Schrubb

Noël est bientôt là!
Le temps est un court pour préparer votre schrubb. Mais si vous vous lancez dès aujourd’hui, vous pourrez le déguster au nouvel an.
En tout cas, vous saurez quoi faire pour l’année prochaine 😉

Ingrédients
1 litre de Rhum
3 Zestes d’orange
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
500g de sucre

Préparation
Début Novembre Faites sécher vos zestes d’oranges pendant une dizaine de jours au soleil
10 jours plus tard, placez les zestes d’orange, la cannelle, la gousse de vanille, le sucre et le rhum dans un bocal. ( Astuce : pour accélérer la macération, je place mon bocal au soleil ).
Quelques jours avant Noël, transférez le mélange dans une bouteille.
Vous pouvez choisir de ne pas mettre le sucre au début de la macération et d’ajouter un sirop de sucre de canne à la mi-décembre.
Bonne dégustation et…..
Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.  A Consommer avec modération!